今日の夕飯
★鰆の煮つけ
★ナスとピーマンの味噌炒め
★大根と油揚げの煮物
★ニラと豆腐のお味噌汁
今日も晴☀でしたー
今日は朝６時に家を出て、母の家で植木屋さんの到着を待ちました
朝ごはんは昨日買ったパンでした
８時に植木屋さんが来られて話をして、９時半に母のデイサービスの車が迎車が来て、母を見送ってから、私は帰宅しました
今日の晩御飯は久しぶりにオイシックスではないご飯でした
【ナスとピーマンの味噌炒め】
久しぶりに作りました
ナスとピーマン、今回は豚肉もいれて炒めました
みりん、みそ、醤油、砂糖で、甘辛い味付けにします
ご飯がバクバク進むおかずです
【大根と油揚げの煮物】
やはり好きなおかずを作ってしまいますね
大根と厚めの油揚げをちょっと甘い醤油でにつけました
大根はこの味づけが一番好きかな
その他、鰆は母も食べられるから煮つけにしました
少し寒くなってきたからお味噌汁も作って、明日の朝ごはんでも食べる予定です
母の晩御飯、鰆の煮つけを持って行きました
大根の煮物も、ナスの炒めものも母が苦手らしくて持っていかなかった・・
そして、明日の晩御飯は、ポークカレーにしようかな
母はカレーも苦手らしいから、いつもの冷蔵の味付け魚か冷凍のウナギかな
わが家の夜出禁猫の調子が悪いみたいなので、もしかしたら明日病院に連れて行かないといけないかも・・・
次から次へと心配事や用事が続いて、心が休まりません・・・トホホ
